Canh thiên lý thịt bò, tôm xóc muối và đậu phụ xốt cay sẽ khiến bữa tối nay của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà với menu đậm đà và ngon miệng này nhé!
Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối

  • 1

    Canh thiên lý thịt bò ngọt mát bữa tối thứ 6

    Canh thiên lý thịt bò là một món canh thơm ngon và bổ dưỡng sẽ rất thích hợp cho bữa ăn tối hôm nay của gia đình bạn. Hoa thiên lý không chỉ ngọt mát mà còn rất tốt cho sức khỏe của gia đình. Cùng vào bếp để nấu canh thiên lý thịt bò cho cả nhà bạn vào ngày thứ 6 hôm nay nhé!

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 1

    chuẩn bị sẵn

    - 150 gram hoa thiên lý

    - 200 gram thịt bò phi lê

    - 1 muỗng cà phê bột canh

    - 1 muỗng hạt nêm

    - Gừng

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên để làm món canh thiên lý thịt bò thơm ngon, bạn cần làm sạch hoa thiên lý, ngắt bỏ cuống. rửa thật sạch, để ráo.

    2. Tiếp đến, bạn rửa thật sạch thịt bò, thái miếng mỏng, ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh, miếng gừng nhỏ đập dập, ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

    3. Sau đó, bạn bắc một nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành tím băm, thêm khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi cùng 1 muỗng hạt nêm. 

    4. Nước trong nồi sôi thì bạn trút thịt vào, khi thịt chín tái nhanh tay thả hoa thiên lý vào không cần đậy nắp, đun sôi lại và tắt lửa. Hoa thiên lý không nên nấu chín quá, hoa chỉ cần chín tới để giữ được độ giòn ngọt của hoa.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-nau-canh-thien-ly-thit-bo-ngot-mat-bua-toi-dau-tuan-p214a104251.html

  • 2

    Tôm xóc muối đậm đà lạ miệng cho bữa tối

    Món tôm xóc muối đậm đà, ngòn ngọt rất đưa cơm. Tôm được chiên vàng đều, quyện cùng những gia vị đậm đà được chuẩn bị sẵn sẵn. Thịt tôm ngọt, thơm chắc chắn sẽ là tâm điểm của bữa tối thứ 6 hôm nay.

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 2

    chuẩn bị sẵn

    - 300gr tôm sú

    - 1 củ tỏi

    - ½ (một phần hai) chén bột xù

    - Gia vị: muối, bột ngọt, đường

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm để có món tôm xóc tỏi ngon là rửa thật sạch tôm, dùng kéo cắt phần vỏ phía trên của tôm, rút chỉ đen. Lau khô bằng giấy ăn. Tỏi băm nhuyễn.

    2. Tiếp đó, bạn chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho ½ (một phần hai) lượng tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều. Chờ đến khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra một cái đĩa sạch.

    3. Bạn vẫn dùng chảo dầu chiên tôm khi nãy, cho hết ½ (một phần hai) phần tỏi còn lại vào, phi vàng. Tiếp đến cho bột xù, muối, đường cùng chút bột ngọt vào đảo đều. Lúc này bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị riêng của gia đình, miễn là có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt. Đảo đều hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu vàng. 

    4. Cuối cùng, bạn trút tôm trở lại chảo, đảo đều cho gia vị thấm lên tôm là được.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-tom-xoc-muoi-dam-da-la-mieng-cho-bua-toi-p214a103589.html

  • 3

    Đậu phụ xốt cay quá ngon miệng

    Đậu phụ xốt cay cái tên nghe đã thấy hấp dẫn khiến bạn phải xuýt xoa rồi phải không? Đậu phụ xốt cay là một món ăn mới lạ, đậm đà thơm ngon thật thích hợp cho bữa tối thứ 6 của gia đình bạn. Cùng vào bếp trổ tài cho mọi người thưởng thức món đậu phụ xốt cay ngon này nhé!

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 3

    chuẩn bị sẵn

    - 1 túi đậu phụ non

    - 100 gram thịt heo xay

    - Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô

    - Sa tế, dầu hào, nước tương

    - Hành lá, ớt trái, tỏi

    Cách làm

    1. Cách làm đậu phụ xốt cay rất giản đơn, bước đầu tiên bạn cần làm là băm thật nhỏ hành ớt. Tiếp đến bạn bóc vỏ và thái nhỏ tỏi. Bạn ngâm nấm vào nước cho mềm rồi vớt ra, để ráo rồi thái hạt lựu. Đậu non bạn cắt khoanh  tròn dày 0.5 - 1cm.

    2. Tiếp đến, bạn phi tỏi thơm với một ít dầu chiên rồi cho 2 thìa sa tế cùng dầu hào và trộn thật đều.  Tiếp theo, bạn cho thịt heo xay vào đảo đều.

    3. Sau đó, bạn cho nấm vào đảo đều. Thêm môt ít nước, nêm nếm thêm nước tương vào cho vừa miệng. 

    4. Bạn nhẹ nhàng cho đậu non vào, không dùng đũa để đảo để tránh đậu bị vỡ. Lắc đều chảo để xốt được thấm đều đậu.

    5. Cuối cùng, bạn nấu lửa nhỏ trong 5 phút là được. Trước khi tắt lửa, bạn cho hành lá và ớt quả băm thật nhỏ vào.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-dau-phu-xot-cay-dam-da-la-mieng-p214a102905.html

Thứ 6 thời tiết mát mẻ và dễ chịu hơn nhiều, bạn hãy vào bếp nấu những món cầu kỳ hơn một chút để đãi cả nhà nhé. Menu hôm nay với canh thiên lý thịt bò, tôm xóc muối và đậu phụ xốt cay không những hợp khẩu vị người Việt mà còn rất đưa cơm nữa đó. Dành một chút thời gian để tạo ra một bữa tối thật hấp dẫn để cả nhà thưởng thức nhé!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Tĩnh Gia Miền Nam Cá kho thơm sườn hầm củ dền sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt Bong banh tuile leaves thom ngon nuoc du du tao sushi công thức bánh thiên nga cach luoc thit chan gio thịt lợn nướng xiên ô bun mam Hindu cach lam mon sach bo cach lam ngheu hap thai kim chi cai thao mi quang ga bánh bèo nghệ tĩnh thit heo chien gion Món giò que Mùa Thu Bun rieu cua She Was Pretty 2015 Bim Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với salad rau mầm trộn thit bò Cách làm cơm rang Gỏi xoài com ga chien thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca khoai nếp làm bánh mousse cach lam tom kho tieu phần thịt bánh cuốn nóng hen khoai mon ngon canh chua ca lóc spaghetti cà chua mực xào đậu bo xien nuong cơm rang ớt thịt bò sốt rau củ dưa món ngày tết kim chi kho gà cách làm mứt che nam tuyet tao do ngon tiramisu ngon mon ngheu xao sa te món ngon cho be Mon ran cu cai chua ngot kiem banh mi man ngon nau kem cháy xoi vit dau xanh mon ham banh sua làm bánh pía kho cÃƒÆ ngon cach lam tom thit rim sa te cay Ca kho mo cá ngừ kho thom có thai c video day nau an ngon à đất sét ốc xốt dầu hào Cơm Cơm MẬT ONG bánh chưng Món Y cách làm đậu bắp xốt cà chế biến bánh ba lai mon ca ri món xào ngon bánh bí đỏ banh da lơn móng giò bun rieu cari Món Chiên gỏi bông súng bánh cheesecake yogurt kẹo muối dưa bánh chuối hấp ga kho gung miên lươn loãi Tết 2013 nước ép trái cây canh Gà pudding chuối tươi bánh bao bánh su kem bánh choux Thiên Trúc nướng bánh lam banh oreo cheesecake Bò cuốn món gà Banh pizza bảo vệ bò nhúng giấm nấm kim châm Than sinh tố trái cây cach nau canh ngheu ngon giày bệt QuÃƒÆ giải nhiệt tom rang Làm sao để chua dau Miến xào